Mes bûches
Voici mes suggestions de bûches pour vos fêtes de fin d’année !
Je vous propose des desserts gourmands SANS GLUTEN, qui respectent votre organisme, vos sensibilités,
avec une teneur minimale en sucre mais dans lesquels vous retrouverez avec subtilité le vrai goût de chaque ingrédient.
Bûches élaborées dans un atelier 100% SANS GLUTEN
Certaines bûches sont sans LACTOSE / sans FRUITS À COQUES.
Commandez vos bûches de Noël et du Nouvel An
Vous pouvez passer commande par e-mail ou par téléphone.
Les commandes pour Noël sont ouvertes jusqu’au 20 décembre, et celles pour le Nouvel An jusqu’au 29 décembre.
Toutes les bûches seront à récupérer à l’adresse suivante :
À partir du 22 décembre, je vous enverrai personnellement les horaires et les jours de retrait correspondant à votre commande.
4 personnes :
6 personnes :
8 personnes :
10 personnes :
Carapoire
Chocolat noir, muscade, insert poire caramel, biscuit sarrasin aux graines de sarrasin grillées.
Noël d’Asie
Mousse chocolat blanc infusée de thé jasmin, insert orange, vanille et coings, biscuit madeleine à la pistache.
Le voyage
Chocolat blanc, fève de Tonka, vanille, insert corossol, macaron hibiscus, biscuits madeleines sarrasin.
La Sénégalaise
Mousse de fleur d’hibiscus, noix de Pécan, muscade, meringue à l’hibiscus, insert ananas et poivre de Luma, biscuit financier.
L’Exotique
Mousse de chocolat blanc, noix de Tonka, insert fruit de la passion ou mangue, biscuit sarrasin et riz.
La Diététique (sans lactose et sans sucre raffiné)
Mousse de chocolat noir, muscade, fleur de coco, insert passion, meringue coco, biscuit viennois.
La Malouine
Mousse de chocolat noir, insert caramel, croustillant sarrasin soufflé et flocon de riz, biscuit financier.
Le Mont-Blanc
Ganache chocolat blanc fève de tonka et marron glacé, mousse de marrons à la vanille de Madagascar, biscuit viennois au milieu et biscuit croquant au sarrasin.